sierpnia 20, 2017

Chrupiące placuszki z cukinią.

Uwielbiam placki. Na słodko (ze śmietaną i cukrem) i na słono. 
Te z cukinią darzę szczególnym uwielbieniem za ich chrupkość i delikatny smak. 

Składniki na 12 placków. 

- jedna cukinia
- 2 ziemniaki
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- pół cebuli 
- 1 jajko
- szklanka mąki
- koperek
- pieprz
- sól
- przyprawa do ziemniaków 

Sos : łyżka śmietany / jogurtu , łyżka majonezu i odrobina ketchupu.

Ziemniaki i cukinie ścieramy na dużych oczkach do jednej miski, osalamy i zostawiamy aż puszczą wodę. 
Pietrucha, marchewka i cebula do drugiej miski. 
Jak już odsączymy wodę z pierwszej miski to mieszkamy obie miski ze składnikami z jajem, mąką i przyprawami. 
Koperku nie wrzucam, tylko posypuje jak już będą na patelni. 
Smażymy na brązowo - złocisty kolor. 


Znikają w mgnieniu oka.
Polecam! Smacznego :) 




4 komentarze:

Agata Wierzgacz pisze...

Jeszcze nigdy nie robiłam takich placków , na pewno są pyszne 👍

Zwykła Matka pisze...

Kurcze, robię je co jakiś czas i za każdym razem wychodzą mi inaczej :)

Jaśkowe Klimaty pisze...

Uwielbiam cukinię, placuszki czasem robimy w domu.

mocno nieidealna pisze...

Chyba zacznę robić :) mąż uwielbia wszelkiego rodzaju placki.

Copyright © 2016 Mother and Son , Blogger